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Marcos A. L.
MURCIA
Opinión sobre Especialista en Alimentación Sana: Niños y Adolescentes + Nutrición Infantil (Doble Titulación con 5 Créditos ECTS)
La atención que he recibido ha sido muy buena y además la posibilidad de preguntar cualquier duda a un tutor especializado lo hacen muy recomendable.
Isabel D. S
SEGOVIA
Opinión sobre Especialista en Alimentación Sana: Niños y Adolescentes + Nutrición Infantil (Doble Titulación con 5 Créditos ECTS)
Estoy satisfecha con la realización de este curso online ya que quería ampliar mis conocimientos en alimentación saludable. Muy buena la metodología de estudio.
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- ¿Qué es la energía?
- ¿Qué son los nutrientes?
- ¿Qué es la nutrición?
- Factores que determinan los hábitos alimentarios
- La formación de los hábitos alimentarios
- Educar al niño para alimentarse
- El estilo de vida y la alimentación
- Consumo de energía en reposo
- Efecto termogénico de los alimentos
- Actividad física
- Crecimiento
- Monosacáridos
- Disacáridos
- Polisacáridos o carbohidratos complejos
- Harina integral y refinada
- Intolerancia a azúcares
- Hidratos de carbono y obesidad
- Hidratos de carbono y caries dental
- Fosfolípidos
- Glucolípidos
- Colesterol
- Quilomicrones
- Lipoproteínas de muy baja densidad
- Lipoproteínas de baja densidad
- Lipoproteínas de alta densidad
- Colesterol total
- Triglicéridos totales
- El perfil lipídico
- Grasas de origen animal
- Grasas de origen vegetal
- Estructurales
- Reguladoras y metabólicas
- Energéticas
- Fuentes animales
- Fuentes vegetales
- Fuentes alimentarias de calcio y fósforo
- Necesidades de calcio y de fósforo
- Deficiencia y toxicidad de vitamina A
- Deficiencia y toxicidad de vitamina D
- Deficiencia y toxicidad de vitamina E
- Deficiencia y toxicidad de vitamina K
- Celulosa o fibra insoluble
- Pectinas o fibra soluble
- Gomas y mucílagos
- Lignina
- Sobre la salud intestinal
- Sobre la obesidad
- Sobre la hipercolesterolemia
- Carnes
- Pescados
- Huevos
- Legumbres
- Aceites
- Grasas lácteas
- Grasas animales
- Frutos secos grasos
- Dulces
- Pasteles, bombones y helados
- Cacao y chocolate
- Bollería
- Soja
- Avena
- Tomate
- Cítricos
- Aceite de oliva
- Probióticos y prebióticos
- Boca y estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso
- Factores que afectan a la digestión
- Factores determinantes
- Factores realizadores
- Factores permisivos
- Ejemplos de uso de las tablas
- Exceso de colesterol
- Exceso de grasa total y saturada
- Energía
- Proteínas
- Vitaminas
- Minerales
- Ejemplos prácticos
- Modificación de los hábitos nutricionales
- Modificación del estilo de vida
- Implicación de la familia y soporte psicoafectivo
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La alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos con los que la persona va a recibir los nutrientes necesarios para desarrollarse de forma normal. Los niños necesitan una serie de proteínas, carbohidratos, minerales, grasas y vitaminas que le van a permitir crecer y desarrollarse y que si toma de forma regular, le harán estar bien nutrido.
La alimentación de los niños es un factor por el que los padres sienten una especial preocupación, sobre todo en aspectos como si estará comiendo adecuadamente, en exceso, o si come muy poco o no adquiere todos los nutrientes necesarios.
Es común encontrar que los niños quieren comer solo algún tipo de alimentos, como pueden ser los dulces o algún otro tipo de comidas. Para ayudar a los niños a comer bien y conseguir una alimentación más adecuada, es importante determinar tu papel y tener claro que el niño va a comer los alimentos que le ofreces. Será la tarea del educador decidir qué alimentos son los que va a ofrecer a los niños.
Aquí encontramos la oportunidad de hacer que el niño aprenda a comer bien y, por tanto, favorecer que quiera comida y coma de todo. Para mejorar los hábitos de alimentación de los niños se pueden seguir algunos consejos como son:
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